Resep: Selera Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Lihat juga resep Tongseng sapi masak gulai enak lainnya!

Apakah kamu masih bingung perbedaan Gule dan Gulai? Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Cara membuat gulai daging SAPI lezat. Kamu dapat memasak Gulai Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Daging Sapi

1. Siapkan 500 gram , Daging Sapi, cuci bersih.
2. Siapkan 5 sdm , Fiber Cream.
3. Siapkan 3 sdm , Minyak Goreng, untuk menumis bumbu.
4. Siapkan 1 liter , Air, untuk merebus daging sapi.
5. Siapkan , Bumbu Rempah Aromatik.
6. Siapkan 2 batang , Sereh, ambil putihnya, geprek.
7. Siapkan 3 cm , Lengkuas, cuci bersih, geprek.
8. Siapkan 2 lembar , Daun Salam.
9. Siapkan 3 lembar , Daun Jeruk.
10. Siapkan 2 butir , Cengkeh.
11. Siapkan , Bumbu Halus.
12. Siapkan 8 siung , Bawang Merah.
13. Siapkan 5 siung , Bawang Putih.
14. Siapkan 7 buah , Cabe Keriting.
15. Siapkan 2 buah , Cabe Merah.
16. Siapkan 1 sdt , Ketumbar.
17. Siapkan 1/2 sdt , Jinten.
18. Siapkan 1 sdm , Gula Merah.
19. Siapkan 1 sdt , Garam.
20. Siapkan 1/2 sdt , Kaldu Bubuk.

Resep Gulai Daging Sapi Spesial Idul Adha Ini adalah tiga resep gulai daging sapi dari tiga daerah berbeda di Indonesia. Berikut ini tiga resep gulai daging sapi yang bisa kamu coba: Gulai khas Solo. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Daging Sapi

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daging ke dalam air yang sudah mendidih, rebus daging hingga matang dan empuk, kalau airnya kurang bisa ditambahkan yaaa (saya rebusnya pakai panci presto)..
2. Setelah daging matang, angkat dan tiriskan, biarkan uap panasnya hilang lalu dipotong² sesuai selera (saya potong kecil²). Sisakan 750 ml air rebusan daging (kuah kaldu) karena nantinya dipakai buat kuah gulainya, kalau air rebusan kurang bisa ditambahkan air biasa..
3. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah aromatik, hingga matang dan bau harum. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong², aduk² sebentar supaya tercampur rata dengan bumbu, lalu tambahkan air rebusan daging..
4. Masak daging hingga mendidih dan air sedikit menyusut, lalu tambahkan fiber cream, aduk² hingga tercampur rata dan tidak ada yang menggumpal. Setelah mendidih, matikan api dan gulai daging sapi siap disajikan 😍😘.

Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Melihat bentuknya saja ibaratnya air liur kita segera menetes. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah.