Cara muda membuat Persiapan Lezat Gule Daging Sapi

Gule Daging Sapi.

Kamu dapat memasak Gule Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Gule Daging Sapi

1. Siapkan 500 gr , daging sapi (aku pake daging rawonan).
2. Siapkan 1 bh , cabe merah besar.
3. Siapkan 3 bh , cabe merah keriting.
4. Siapkan 14 bh , cabe rawit utuh.
5. Siapkan 7 btr , bawang merah.
6. Siapkan 4 siung , bawang putih.
7. Siapkan 1 sdt , merica butiran.
8. Siapkan 1 sdt , ketumbar butiran.
9. Siapkan 1/2 sdt , jinten.
10. Siapkan 3 btr , kemiri.
11. Siapkan 2-3 btr , kapulaga(punyaku cuma 2), memarkan pukul pake ulekan.
12. Siapkan 3 btr , cengkeh.
13. Siapkan 1,5 cm , kayu manis.
14. Siapkan 2 ruas , kunyit.
15. Siapkan 2 ruas , jahe.
16. Siapkan Sepotong , lengkuas, geprek.
17. Siapkan 3 lbr , daun salam.
18. Siapkan 3 lbr , daun jeruk.
19. Siapkan 1 btg , serai, geprek.
20. Siapkan Secukupnya , garam, gula merah, kaldu bubuk.
21. Siapkan secukupnya , Air.
22. Siapkan 1 mangkuk kecil , santan.
23. Siapkan Sedikit , minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah pembuatan Gule Daging Sapi

1. Siapkan semua bahan. Daging dicuci, dipotong2 dadu sedang. Haluskan cabe merah besar, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica butiran, jinten, dan sedikit garam..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp setengah matang, masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, dan kayu manis. Tumis smp bumbu benar2 matang dan berbau harum..
3. Setelah bumbu matang, masukkan potongan daging, aduk2 smp daging berubah warna. Beri air secukupnya, tutup wajan, tunggu sampai daging empuk..
4. Setelah daging empuk, masukkan santan, beri gula merah/gula pasir dan kaldu bubuk. Sesekali diaduk spy santan tdk pecah. Koreksi rasanya, masukkan cabe rawit utuh, biarkan sebentar. Matikan kompor, sajikan dgn taburan bawang goreng dan lalap irisan kol & tomat..