Bagaimana cara Memasak Selera Gulai Daging Sapi Ala Kapau

Gulai Daging Sapi Ala Kapau.

Kamu dapat memasak Gulai Daging Sapi Ala Kapau menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Gulai Daging Sapi Ala Kapau

1. Siapkan 1/4 Kg , daging sapi.
2. Siapkan 200 gr , kacang panjang.
3. Siapkan 1 bks , kara uk. kecil.
4. Siapkan 1 lbr , daun kunyit (wajib).
5. Siapkan 3 lbr , daun jeruk.
6. Siapkan 5 lbr , daun salam.
7. Siapkan 1 btg , kayu manis.
8. Siapkan 4 bh , star anis (optional).
9. Siapkan 1 btg , serai geprek.
10. Siapkan , bumbu halus :.
11. Siapkan 5 bh , bawang merah.
12. Siapkan 3 bh , bawang putih.
13. Siapkan 5 bh , cabe keriting merah.
14. Siapkan 1/2 ruas jari , lengkuas.
15. Siapkan 1/2 ruas jari , jahe.
16. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
17. Siapkan 1/2 bh , pala.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Daging Sapi Ala Kapau

1. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi lalu masukkan daging sapi. aduk2 sampai daging berubah warna..
2. Tuangkan air dan garam. masak sampai daging empuk. tambahkan air jika perlu..
3. Setelah daging empuk, masukkan kacang panjang dan kara. masak sampai kacang panjang meresap..
4. Angkat dan siap disantap.