Bagaimana cara Memasak Lezat Gule Sapi

Gule Sapi.

Kamu dapat memasak Gule Sapi menggunakan 29 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gule Sapi

1. Siapkan 500 gram , daging sapi.
2. Siapkan 200 gram , Jando Sapi.
3. Siapkan 300 gram , babat sapi.
4. Siapkan 4 lt , air.
5. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
6. Siapkan , Bumbu Halus.
7. Siapkan 3 siung , bawang merah.
8. Siapkan 3 SDM , bawang merah yg sdh dihaluskan (kurleb 10 siung).
9. Siapkan 2 bungkus , bawang putih bubuk.
10. Siapkan 6 butir , kemiri.
11. Siapkan 2 SDM , cabe yg sdh dihaluskan.
12. Siapkan 2 SDM , garam.
13. Siapkan 1 sdm , jinten.
14. Siapkan 1 sdt , pala bubuk.
15. Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
16. Siapkan 1 SDM , ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1 ruas , kunyit.
18. Siapkan 1 sdt , penyedap rasa.
19. Siapkan , Bumbu lainnya.
20. Siapkan 4 lembar , daun salam.
21. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
22. Siapkan 4 batang , daun bawang.
23. Siapkan 3 siung , bawang putih.
24. Siapkan 3 siung , bawang merah.
25. Siapkan 2 buah , cabe merah.
26. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
27. Siapkan 1 ruas , jahe.
28. Siapkan 3 batang , sereh.
29. Siapkan 1 bks , santan.

Langkah-langkah pembuatan Gule Sapi

1. Cuci bersih daging, babat dan Jando. Kemudian rebus air mendidih dan rebus semua daging kurleb 1,5 jam.
2. Haluskan bumbu2.
3. Iris bumbu2 tambahan.
4. Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan bumbu halus tumis dan tambahkan air sampai mendidih..
5. Masukan bumbu pada rebusan daging.
6. Tambahkan santan dan aduk2 jangan sampai santan pecah.
7. Terakhir tambahkan daun bawang. Tes rasa dan biarkan air menyusut dan mengental.
8. Hidangkan dengan pelengkap seperti kerupuk, acar timun, ketupat, jeruk nipis dan bawang goreng. Selamat menikmati.
9. Tips..untuk merebus daging menggunakan teknik 15 menit rebus dan 15 menit diamkan tertutup(matikan api).