Resep: Enak Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Lihat juga resep Tongseng sapi masak gulai enak lainnya!

Apakah kamu masih bingung perbedaan Gule dan Gulai? Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Cara membuat gulai daging SAPI lezat. Kamu dapat memasak Gulai Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Daging Sapi

1. Siapkan 1/4 kg , daging sapi.
2. Siapkan 2 gelas , air santan (me:pakai kelapa parut).
3. Siapkan , Minyak goreng.
4. Siapkan , Bumbu Ulek.
5. Siapkan 3 , cabe merah keriting.
6. Siapkan 5 butir , bawang merah.
7. Siapkan 5 butir , bawang putih.
8. Siapkan 2 butir , kemiri sangrai.
9. Siapkan 1/2 sdt , merica.
10. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
11. Siapkan 1/2 ruas jari , kelingking kunyit.
12. Siapkan , Bumbu Geprek.
13. Siapkan secukupnya , Lengkuas.
14. Siapkan 1/2 ruas jari , kelingking jahe.
15. Siapkan 2 batang , sereh.
16. Siapkan 4 lembar , daun salam.
17. Siapkan , Penyedap Rasa.
18. Siapkan 1 sdt , garam (bisa disesuaikan).
19. Siapkan 1/2 sdt , micin.
20. Siapkan secukupnya , Gula merah.

Resep Gulai Daging Sapi Spesial Idul Adha Ini adalah tiga resep gulai daging sapi dari tiga daerah berbeda di Indonesia. Berikut ini tiga resep gulai daging sapi yang bisa kamu coba: Gulai khas Solo. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Daging Sapi

1. Rebus daging sapi dan tambahkan 1/2 sdt garam dan daun salam. Proses ini agar daging sapi empuk. Rebus sekitar 20 menit. Parut kelapa untuk diambil santannya..
2. Haluskan semua bumbu ulek. Memarkan semua bumbu geprek. Kemudian tumis bumbu ulek dan bumbu geprek sampai wangi dan masukkan daging sapi. Oseng-oseng sebentar agar bumbu meresap. Tambahkan santan..
3. Terus diaduk-aduk agar santan tidak menggumpal. Masak sampai kuah terlihat mengental. Tambahkan garam, micin, gula merah. Cek rasa. Taburkan bawang goreng diatasnya. Gulai daging sapi siap dihidangkan..

Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Melihat bentuknya saja ibaratnya air liur kita segera menetes. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah.