Resep: Sempurna Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Lihat juga resep Tongseng sapi masak gulai enak lainnya!

Apakah kamu masih bingung perbedaan Gule dan Gulai? Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Cara membuat gulai daging SAPI lezat. Kamu dapat harus Gulai Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Gulai Daging Sapi

1. Siapkan 1 kg , daging sapi.
2. Siapkan 1/4 kg , gajih /lemak sapi.
3. Siapkan , Bumbu halus:.
4. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
5. Siapkan 2 sdm , merica.
6. Siapkan 3 cm , kunyit.
7. Siapkan 3 cm , jahe.
8. Siapkan 3 btr , kemiri.
9. Siapkan 1 ons , cabai merah.
10. Siapkan 25 buah , cabai rawit (sesuai selera).
11. Siapkan 6 siung , bawang putih.
12. Siapkan 10 siung , bawang merah.
13. Siapkan , Garam.
14. Siapkan , Gula.
15. Siapkan , Penyedap.
16. Siapkan , Minyak sayur secukupnya untuk menumis bumbu.
17. Siapkan , Bumbu :.
18. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
19. Siapkan 4 cm , kayu manis.
20. Siapkan 6 btr , cengkeh.
21. Siapkan 5 cm , lengkuas geprek.
22. Siapkan 2 btg , serai geprek.
23. Siapkan 1 lt , santan kental.
24. Siapkan , Pelengkap:.
25. Siapkan secukupnya , Bawang goreng.

Resep Gulai Daging Sapi Spesial Idul Adha Ini adalah tiga resep gulai daging sapi dari tiga daerah berbeda di Indonesia. Berikut ini tiga resep gulai daging sapi yang bisa kamu coba: Gulai khas Solo. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah.

Cara pembuatan Gulai Daging Sapi

1. Potong daging sapi dan gajih semuai selera.
2. Haluskan semua bumbu halus.
3. Tumis bumbu hingga matang berikut bumbu cemplung lainnya.
4. Masukkan daging sapi yang sudah di cuci bersih.
5. Tumis hingga sedikit layu tambahkan air hingga daging terendam dan tutup.
6. Sesekali diaduh (saya pakai wok pan jadi tidak khawatir lengket) masak 30 menit.
7. Setelah daging empuk, tuang santan kental, masak dengan api sedang tapi harus sambil diaduk agar santan tidak pecah.
8. Tambahkan gula, garam, dan penyedap.
9. Tes rasa, dan siap di hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Melihat bentuknya saja ibaratnya air liur kita segera menetes. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah.