Resep: Enak Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Lihat juga resep Tongseng sapi masak gulai enak lainnya!

Apakah kamu masih bingung perbedaan Gule dan Gulai? Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Cara membuat gulai daging SAPI lezat. Kamu dapat memasak Gulai Daging Sapi menggunakan 25 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Gulai Daging Sapi

1. Siapkan 500 gram , daging sapi.
2. Siapkan 500 ml , santan kental.
3. Siapkan 1000 ml , santan encer.
4. Siapkan 2 batang , sereh,geprek.
5. Siapkan 1 ruas jari , lengkuas,geprek.
6. Siapkan 3 cm , kayu manis.
7. Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
8. Siapkan 1 lembar , daun kunyit.
9. Siapkan 2 biji , kapulaga.
10. Siapkan 2 butir , cengkeh.
11. Siapkan 1 bunga , lawang/pekak.
12. Siapkan Secukupnya , kaldu sapi bubuk.
13. Siapkan Secukupnya , gula.
14. Siapkan Secukupnya , garam.
15. Siapkan , Bumbu Yang Di Haluskan :.
16. Siapkan 8 butir , bawang merah.
17. Siapkan 4 siung , bawang putih.
18. Siapkan 2 buah , cabe merah besar,buang bijinya.
19. Siapkan 3 butir , kemiri.
20. Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
21. Siapkan 1/2 sdt , merica butiran.
22. Siapkan 1/4 sdt , jintan.
23. Siapkan 3 cm , kunyit.
24. Siapkan 3 cm , kayu manis.
25. Siapkan 1 ruas jari , jahe.

Resep Gulai Daging Sapi Spesial Idul Adha Ini adalah tiga resep gulai daging sapi dari tiga daerah berbeda di Indonesia. Berikut ini tiga resep gulai daging sapi yang bisa kamu coba: Gulai khas Solo. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Daging Sapi

1. Rebus daging sampai empuk,tiriskan lalu potong dadu.Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan sereh,daun jeruk,lengkuas dan bumbu rempah lainnya,tumis sampai bumbu matang..
3. Masukkan daging,aduk rata sebentar..
4. Masukkan santan encer,masak sampai mendidih sambil sesekali di aduk..
5. Setelah mendidih,masukkan santan kental,bumbui kaldu bubuk,gula dan garam,didihkan kembali sambil terus di aduk-aduk agar santan tidak pecah,masak sampai bumbu meresap dan kuah sedikit mengental,koreksi rasa,matikan kompor.Angkat..
6. Siap untuk di sajikan..

Tidak cuman daging sapi, kebanyakan juga memakai daging kambing sebagai bahan dasar gulai padang ini. Melihat bentuknya saja ibaratnya air liur kita segera menetes. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah.