Cara muda membuat Persiapan Sempurna GuLai Daging Sapi

GuLai Daging Sapi.

Kamu dapat memasak GuLai Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan GuLai Daging Sapi

1. Siapkan 1 kg , daging sapi + tulang iga.
2. Siapkan 2 batang , serai, geprek.
3. Siapkan 5 lembar , daun salam.
4. Siapkan 6 , lembat daun jeruk.
5. Siapkan 3 cm , kayu manis.
6. Siapkan 6 buah , kapulaga.
7. Siapkan 5 buah , cengkeh.
8. Siapkan 250 ml , santan kental.
9. Siapkan 2 ltr , air.
10. Siapkan Secukupnya , garam, gula, kaldu jamur.
11. Siapkan , Bumbu halus:.
12. Siapkan 15 siung , bawang merah.
13. Siapkan 8 siung , bawang putih.
14. Siapkan 5 buah , cabe merah.
15. Siapkan 6 buah , kemiri.
16. Siapkan 1 ruas , jahe.
17. Siapkan 2 ruas , kunyit.
18. Siapkan Secukupnya , lada.
19. Siapkan 1 sdt , jinten sangrai.
20. Siapkan 1 sdm , ketumbar sangrai.
21. Siapkan 1/2 buah , pala.

Langkah-langkah pembuatan GuLai Daging Sapi

1. Cuci bersih dan potong2 daging sesuai selera.
2. Sudah dg panci presto. Tumis bumbu halus beserta bahan bumbu cemplung lainnya hingga harum. Kemudian masukkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan daging beserta tulang iganya..
3. Tutup panci presto, masak selama 20-30 menit. Kemudian diamkan 30 menit dg keadaan panci presto masih tertutup rapat..
4. Setelah 20-30 menit, buka kembali presto, nyalakan kompor dg api kecil. Masukkan santan, aduk2 hingga mendidih. Tes rasa, matikan kompor dan siap disajikan.