Cara muda membuat Membuat makanan enak Gulai Sapi (daging + jerohan)

Gulai Sapi (daging + jerohan).

Kamu dapat memasak Gulai Sapi (daging + jerohan) menggunakan 26 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Gulai Sapi (daging + jerohan)

1. Siapkan 500 gr , daging sapi.
2. Siapkan 250 gr , babat sapi.
3. Siapkan 250 gr , paru sapi.
4. Siapkan 10 butir , cengkeh.
5. Siapkan 4 butir , kapulaga.
6. Siapkan 4 butir , bunga Lawang.
7. Siapkan 10 lmbr , daun jeruk.
8. Siapkan 2 lmbr , daun salam.
9. Siapkan 3 biji , sere geprek (ambil putihnya).
10. Siapkan sesuai selera , Garam.
11. Siapkan sesuai selera , Gula.
12. Siapkan sesuai selera , Penyedap rasa.
13. Siapkan , Santan dari 1 biji kelapa.
14. Siapkan , Bumbu halus :.
15. Siapkan 12 butir , bawang merah.
16. Siapkan 8 siung , bawang putih.
17. Siapkan 4 butir , kemiri.
18. Siapkan 1/2 sdm , merica butir.
19. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
20. Siapkan 12 , cabe merah besar.
21. Siapkan 3 ruas jari , kunyit.
22. Siapkan 2 ruas jari , jahe.
23. Siapkan 2 ruas jari , Laos.
24. Siapkan 1 butir , pala.
25. Siapkan 1/2 sdm , kayu manis bubuk.
26. Siapkan 1 sdt , jinten.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Sapi (daging + jerohan)

1. Potong daging, babat, paru sesuai selera, kemudian presto 20 menit, angkat dan tiriskan, kuah kaldu saring & bisa dipakai lagi nanti..
2. Blender semua bumbu halus, kemudian tumis bumbu beserta daun jeruk, daun salam & sere sampai matang, masukkan kuah kaldu, cengkeh, kapulaga, bunga lawang aduk sampai tercampur rata & mendidih..
3. Masukkan santan & aduk terus supaya tidak pecah, setelah mendidih masukkan daging, babat & paru..
4. Masukkan garam, gula & penyedap rasa, koreksi rasa, angkat & sajikan dengan lontong, melinjo & kerupuk udang.
5. Selamat mencoba.