"kuras kulkas"Gulai daging sapi labu Siam kacang panjang.
Kamu dapat memasak "kuras kulkas"Gulai daging sapi labu Siam kacang panjang menggunakan 18 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan "kuras kulkas"Gulai daging sapi labu Siam kacang panjang
- Siapkan 1/2 kg , daging sapi potong2 dadu cuci bersih.
- Siapkan 300 gr , kacang dipotong2 sesuai selera di cuci bersih.
- Siapkan 2 buah , labu Siam di iris/di potong dadu cuci bersih.
- Siapkan 1500 ml , santan dari 1 buah kelapa tua.
- Siapkan , Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung , bawang merah.
- Siapkan 5 siung , bawang putih.
- Siapkan 6 buah , cabe merah keriting.
- Siapkan 1 ruas jari , kunyit.
- Siapkan 3 cm , jahe.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt , merica.
- Siapkan 8 biji , kemiri.
- Siapkan , Bumbu Cemplung:.
- Siapkan 3 lbr , daun salam.
- Siapkan 2 , barang sereh ambil putih nya dan di geprek.
- Siapkan 3 lempeng , gula merah.
- Siapkan secukupnya , Garam dan penyedap rasa.
Langkah-langkah pembuatan "kuras kulkas"Gulai daging sapi labu Siam kacang panjang
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum masukan daun salam dan sereh nya hingga layu lalu masukan daging sapi yang sudah di iris aduk2 sampai berubah warna masukan gula merah,asam Jawa,garam,peyedap rasa dan 500ml santan di ambil dari 1500ml santan masak hingga setengah matang sementara 1000ml nya di didihkan sampai mendidih sambil di aduk2 jangan sampai pecah matikan api sisihkan..
- Masukan pertama kacang panjang kedalam tumisan daging tadi aduk2 di susul lagi labu Siam aduk2lagi setelah kedua sayuran tadi agak layu masukan santan yang telah di didihkan tadi masak sampai semua matang sambil di aduk2.
- Matikan api tes rasa sajikan.