Cara muda membuat Membuat Selera Gule Sapi Sunda

Gule Sapi Sunda.

Kamu dapat memasak Gule Sapi Sunda menggunakan 29 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Gule Sapi Sunda

1. Siapkan 1 kg , daging sapi bagian iga.
2. Siapkan 250 gr , jeroan sapi (saya pk paru).
3. Siapkan 500 ml , santan dari 1 1/2 kelapa.
4. Siapkan 2 ltr , air.
5. Siapkan , Minyak utk menumis.
6. Siapkan secukupnya , Garam.
7. Siapkan secukupnya , Kaldu bubuk.
8. Siapkan secukupnya , Gula merah.
9. Siapkan , Bumbu cemplung:.
10. Siapkan 1 btg , kayumanis.
11. Siapkan 5 bh , sereh.
12. Siapkan 2 bh , pekak.
13. Siapkan 3 lbr , daun salam.
14. Siapkan 2 btg , serai digeprek.
15. Siapkan 2 ruas , lengkuas geprek.
16. Siapkan 5 lbr , daun jeruk.
17. Siapkan , Bumbu halus:.
18. Siapkan 10 bh , bawang merah.
19. Siapkan 5 siung , bawang putih.
20. Siapkan 2 ruas , kunyit.
21. Siapkan 1 ruas , jahe.
22. Siapkan 2 bh , cabe merah.
23. Siapkan 4 btr , kemiri.
24. Siapkan 2 sdt , ketumbar.
25. Siapkan 1/2 bh , pala.
26. Siapkan 1/2 sdt , merica.
27. Siapkan 1/4 sdt , jintan.
28. Siapkan 5 btr , klabet.
29. Siapkan 3 bh , kapulaga.

Cara pembuatan Gule Sapi Sunda

1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang dan harum..
2. Didihkan air, masukkan daging dan tumisan bumbu. Masak hingga daging empuk (jangan beri garam dulu ya).
3. Setelah empuk, beri garam, gula merah, kaldu bubuk dan santan. Masak sambil diaduk-aduk lalu koreksi rasa. Angkat.
4. Hidangkan hangat dengan acar dan bawang goreng.