Resep: makanan enak Gulai Daging sapi

Gulai Daging sapi.

Kamu dapat memasak Gulai Daging sapi menggunakan 24 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Gulai Daging sapi

1. Siapkan 1 kg , daging sapi segar.
2. Siapkan 1 btr , kelapa, ambil santan kentalnya.
3. Siapkan , Bumbu halus :.
4. Siapkan 8 bh , bawang merah.
5. Siapkan 8 bh , bawang putih.
6. Siapkan 8 bh , kemiri.
7. Siapkan 1 sendok , merica.
8. Siapkan 2 sendok , ketumbar,sangrai.
9. Siapkan 1 ruas , kunyit.
10. Siapkan 1 ruas , jahe.
11. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
12. Siapkan 3 btg , sereh, memarkan.
13. Siapkan 4 lbr , daun jeruk.
14. Siapkan 5 lbr , daun salam.
15. Siapkan 2 bh , kapulaga.
16. Siapkan 1 btg , kayu manis.
17. Siapkan secukupnya , Garam.
18. Siapkan , Minyak untuk menumis.
19. Siapkan , Bahan pelengkap :.
20. Siapkan , Bawang merah goreng.
21. Siapkan , Bawang putih goreng.
22. Siapkan , Kentang goreng.
23. Siapkan , Jeruk Limo.
24. Siapkan , Sambal terasi.

Cara pembuatan Gulai Daging sapi

1. Cara membuat : Haluskan semua bumbu, lengkuas dan sereh di geprek, daun salam, daun jeruk lembaran.Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan layu.Angkat.Tiriskan.
2. Cuci daging bersih, rebus dengan panci presto kurleb 20 menit, angkat daging, potong potong sesuai selera.sisihkan.Kaldu rebusan daging di saring..
3. Kaldu kuah rebusan daging di saring. Siapkan panci kaldu dan bumbu yang sudah di tumis di masak dengan api sedang hingga mendidih masukan potongan daging, masukan santan, aduk rata, masak dengan api sedang hingga mendidih lagi terakhir tambahkan daun bawang..
4. Sambil diaduk sebentar, gulai daging matang, Matikan apinya. Gulai daging sapi siap di sajikan bersama bahan pelengkap. Sandingkan dengan nasi hangat atau lontong. Sedap..