Resep: Lezat Gulai Nangka Iga Sapi

Gulai Nangka Iga Sapi.

Kamu dapat memasak Gulai Nangka Iga Sapi menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Nangka Iga Sapi

1. Siapkan 500 gram , nangka muda, potong2.
2. Siapkan 250 gram , iga sapi.
3. Siapkan Secukupnya , garam.
4. Siapkan Secukupnya , kaldu jamur.
5. Siapkan 2 bungkus , santan kental kemasan.
6. Siapkan Secukupnya , air.
7. Siapkan 2 lembar , daun salam.
8. Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
9. Siapkan 1 batang , sereh, geprek.
10. Siapkan 1 ruas , lengkuas, geprek.
11. Siapkan , Bumbu halus.
12. Siapkan 1 sdm , air jeruk nipis.
13. Siapkan 2 sdt , kunyit bubuk.
14. Siapkan 1 ruas , jahe.
15. Siapkan 1 sdt , ketumbar.
16. Siapkan 6 butir , bawang merah.
17. Siapkan 5 butir , bawang putih.
18. Siapkan 4 buah , cabe merah besar.

Cara pembuatan Gulai Nangka Iga Sapi

1. Rebus nangka dan iga sapi sampai empuk, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas smp matang dan harum. Lalu masukkan ke rebusan nangka.
3. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, masak sampai mendidih.
4. Masukkan santan, aduk2 merata sampai meresap dan kuah mengental.
5. Koreksi rasa, siap disajikan.