Cara muda membuat Memasak Lezat Gulai Nangka Iga Sapi

Kumpulan Resep-Resep Enak Dan Mudah

Gulai Nangka Iga Sapi.

Gulai Nangka Iga Sapi Kamu dapat harus Gulai Nangka Iga Sapi menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Gulai Nangka Iga Sapi

  1. Siapkan 1 plastik , nangka muda, rebus dgn sedikit garam.
  2. Siapkan 1/2 kg , iga sapi, rebus sampai cukup empuk.
  3. Siapkan , Haluskan:.
  4. Siapkan 8 butir , bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung , bawang putih.
  6. Siapkan 5 buah , cabai keriting merah.
  7. Siapkan 7 buah , cabai rawit oranye.
  8. Siapkan 1/2 sdm , ketumbar.
  9. Siapkan 3 buah , kemiri.
  10. Siapkan 1 ruas , kunyit.
  11. Siapkan 1 ruas , jahe.
  12. Siapkan 3 lembar , daun salam.
  13. Siapkan 3 lembar , daun jeruk, sobek-sobek.
  14. Siapkan 1 lembar , daun kunyit, rajang kasar.
  15. Siapkan 1 batang , serai, memarkan.
  16. Siapkan 2 buah , asam kandis.
  17. Siapkan 3 butir , kapulaga.
  18. Siapkan 150-200 ml , santan.
  19. Siapkan 2 sdt , garam.
  20. Siapkan 1 sdt , gula.
  21. Siapkan 1 sdt , kaldu jamur.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Nangka Iga Sapi

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, asam kandis dan kapulaga.
  2. Tuang air rebusan iga sapi (sekitar 500-700 ml)dan tulang iga ke dalam tumisan. Didihkan. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur..
  3. Masukkan santan. Aduk-aduk. Masukkan potongan nangka yang sudah direbus. Teruskan memasak sampai mendidih merata..
  4. Koreksi rasa, angkat, sajikan..