Resep: Selera Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi.

Kamu dapat harus Gulai Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Gulai Daging Sapi

1. Siapkan 500 gr , daging sapi.
2. Siapkan 500 ml , santan.
3. Siapkan 1 liter , air.
4. Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
5. Siapkan , Bumbu:.
6. Siapkan 2 ruas , lengkuas, geprek.
7. Siapkan 1 batang , serai, geprek.
8. Siapkan 1 lbr , daun kunyit, simpul.
9. Siapkan 2 lbr , daun jeruk.
10. Siapkan 1 lbr , daun salam.
11. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar.
12. Siapkan Secukupnya , garam, merica, gula, kaldu bubuk.
13. Siapkan , Bumbu halus:.
14. Siapkan 5 siung , bawang putih.
15. Siapkan 10 buah , bawang merah.
16. Siapkan 10 buah , cabe merah.
17. Siapkan 5 buah , cabe rawit.
18. Siapkan 2 buah , kemiri.
19. Siapkan 2 ruas , kunyit.
20. Siapkan 1 ruas , jahe.

Cara pembuatan Gulai Daging Sapi

1. Potong kecil2 daging sapi lalu rebus dengan 1 ltr air sampai lunak, tiriskan. Sisa air rebusannya jangan dibuang ya.
2. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, daun Salam sampai harum.
3. Masukkan sisa air rebusan daging tambahkan garam, merica, gula, kaldu bubuk, ketumbar aduk rata.
4. Masukkan daging & santan aduk merata masak sampai bumbu meresap.
5. Sajikan.