Resep: Enak Gulai Nangka Iga Sapi

Gulai Nangka Iga Sapi.

Kamu dapat memasak Gulai Nangka Iga Sapi menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Gulai Nangka Iga Sapi

1. Siapkan 5 bungkus , nangka muda.
2. Siapkan 150 gram , iga sapi.
3. Siapkan 1 kotak , tahu.
4. Siapkan 2 bungkus , santan instant.
5. Siapkan Secukupnya , garam, gula, penyedap, minyak goreng.
6. Siapkan , =•= Bumbu halus =•=.
7. Siapkan 6 siung , bawang merah.
8. Siapkan 2 siung , bawang putih.
9. Siapkan 12 buah , cabe merah keriting.
10. Siapkan 1 ruas , jahe, kunyit, lengkuas.
11. Siapkan , =•= Bahan pelengkap =•=.
12. Siapkan 3 lembar , daun salam.
13. Siapkan 2 batang , sereh.
14. Siapkan 2 buah , asam kandis.
15. Siapkan 1 lembar , daun kunyit.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Nangka Iga Sapi

1. Siapkan semua bahan, blender bumbu halus, goreng tahu setengah matang, rebus nangka dan iga sampe empuk..
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus. Tunggu 5 menit, baru tambahkan nangka, tahu dan iga sapi. Aduk sampe semua tercampur rata, lalu tambahkan bahan pelengkap. Matangkan sampe bumbu meresap kurang lebih 5 menit..
3. Tambahkan santan+air, masak sampe mendidih dan santan agak sedikit menyusut..
4. Tambahkan santan (tanpa air), lalu matangkan sambil diaduk-aduk supaya santannya tidak pecah..
5. Terakhir tambahkan garam, gula dan penyedap, tes rasa. Kalo uda pas, siap disantap deh..