Resep: makanan enak Sup Iga Kambing

Sup Iga Kambing.

Kamu dapat harus Sup Iga Kambing menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sup Iga Kambing

1. Siapkan 1 kg , iga kambing.
2. Siapkan , Bahan Ungkep.
3. Siapkan 2 ruas , jahe.
4. Siapkan 4 buah , sereh.
5. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
6. Siapkan , Bumbu.
7. Siapkan 10 butir , bawang merah, geprek.
8. Siapkan 6 butir , bawang putih, goreng matang, haluskan.
9. Siapkan 1 bunga , lawang.
10. Siapkan 2 buah , cengkeh.
11. Siapkan 1 sdt , merica.
12. Siapkan 2 sdt , himsalt.
13. Siapkan 1 buah , wortel (sy skip).
14. Siapkan 1 buah , kentang (sy skip).
15. Siapkan 4 batang , seledri, cacah kasar.

Cara pembuatan Sup Iga Kambing

1. Ungkep iga dengan bahan ungkep sampai empuk.
2. Masukkan bumbu, didihkan.
3. Icip-icip. Kalau sudah pas, berikan seledri, matikan api. Iga siap disantap :).
4. Tips agar lebih sehat: setelah mendidihkan iga, didiamkan dulu semalam di kulkas. Nanti akan muncul bekuan lemak yang mengapung. Sebelum diberi bumbu, lemak2 tsb bisa dibuang dulu..