Gulai Ayam.
Kamu dapat harus Gulai Ayam menggunakan 21 bahan dan 2
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Gulai Ayam
- Siapkan , Bahan Ayam.
- Siapkan 5 potong , ayam.
- Siapkan 3 buah , asam kandis.
- Siapkan 4 lembar , daun salam.
- Siapkan 8 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 3 batang , serai, memarkan.
- Siapkan 3 cm , lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1 lembar , daun kunyit, ikat simpul.
- Siapkan 650 ml , air.
- Siapkan 1 bungkus kecil , santan kara.
- Siapkan secukupnya , Garam, kaldu ayam bubuk, kaldu jamur, dan gula.
- Siapkan , Bumbu Halus.
- Siapkan 6 butir , bawang merah.
- Siapkan 4 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 butir , kemiri, sangrai.
- Siapkan 7 cm , kunyit.
- Siapkan 3 cm , jahe.
- Siapkan 1 sdm , ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt , jinten bubuk.
- Siapkan 15 , cabe keriting merah.
- Siapkan 4 , cabe merah besar.
Cara pembuatan Gulai Ayam
- Tumis bumbu halus, asam kandis, daun, serai, dan lengkuas hingga matang..
- Masukkan ayam dan air, masak hingga ayam empuk. Lalu masukkan seluruh sisa bahan, masak dengan api kecil hingga matang seluruhnya. Cicipi dan koreksi rasanya. Angkat dan sajikan..